| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | XKE-DZL-900 |
| Dimensiones (L×An×Al) | 800 × 900 × (850 + 120) mm |
| Potencia (W) | 9 kW |
| Voltaje | 220-240 V/50 Hz |
| Peso | 90,5 kilogramos |
| Material | Acero inoxidable |
Presentamos el horno de vapor comercial XKE-DZL-900, diseñado para mejorar la versatilidad y la eficiencia en cocinas profesionales. Con un sistema de calentamiento de 9 kW y un interior espacioso, este horno ofrece una cocción precisa al vapor y por convección, ideal para hornear, asar, recalentar y conservar la humedad en una variedad de platos. Fabricado con acero inoxidable duradero y diseñado para un funcionamiento continuo, satisface las necesidades de restaurantes, panaderías y servicios de catering que buscan resultados consistentes y de alta calidad.
Cocción versátil con vapor y convección: combina la inyección de vapor y el calentamiento por convección para obtener resultados húmedos y cocidos de manera uniforme en aplicaciones de horneado, asado y recalentamiento.
Potente rendimiento de 9 kW: ofrece un calentamiento rápido y un control de temperatura constante para ciclos de cocción eficientes.
Compatibilidad de voltaje estándar: funciona a 220–240 V/50 Hz, lo que permite una fácil integración en la mayoría de los sistemas eléctricos de cocinas comerciales.
Construcción duradera de acero inoxidable: el acero inoxidable de calidad comercial garantiza higiene, resistencia a la corrosión y confiabilidad a largo plazo.
Interior espacioso y funcional: las dimensiones optimizadas de 800 × 900 × (850 + 120) mm brindan una amplia capacidad para bandejas planas, bandejas de hotel y cocina con múltiples rejillas.
Estaciones de pastelería y panadería de restaurantes y hoteles
Empresas de catering y operaciones de cocina central
Cocina para cafeterías escolares, hospitalarias y corporativas.
Cocinas de preparación y fabricación de alimentos
Tiendas de conveniencia y delicatessen que ofrecen productos recién horneados.
La función de vapor conserva la humedad y mejora la textura de los productos horneados y asados.
El diseño energéticamente eficiente ayuda a reducir los costos operativos en entornos de uso continuo
Las superficies de acero inoxidable fáciles de limpiar y los componentes extraíbles simplifican el mantenimiento
La robusta construcción de 90,5 kg garantiza la estabilidad durante el servicio de gran volumen
Los controles fáciles de usar permiten un ajuste preciso de los niveles de vapor y la temperatura.
Diseñado para una amplia gama de aplicaciones culinarias, el horno de vapor XKE-DZL-900 ofrece un rendimiento profesional en un diseño compacto y fiable. Ya sea horneando pan artesanal, asando verduras o recalentando comidas preparadas, este horno ofrece resultados consistentes y de alta calidad. Contáctenos para conocer las especificaciones técnicas y los precios comerciales.
