| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | XKE-DH-900 |
| Peso (kg) | 130 |
| Potencia (W) | 12 kW |
| Material | Acero inoxidable |
| Dimensiones (L×An×Al) | 800 × 900 × (850 + 120) mm |
| Tipo de energía | GLP/GN |
| Voltaje | 380 V/50 Hz |
Diseñada para ofrecer precisión y versatilidad en cocinas profesionales, la parrilla de lava eléctrica comercial de doble control XKE-DH-900 combina un potente calentamiento a gas con una regulación avanzada de temperatura. Con control de doble zona y una superficie de cocción de roca volcánica, esta unidad garantiza una distribución uniforme del calor y un auténtico sabor a la parrilla, ideal para asar a gran escala en restaurantes, hoteles y establecimientos de catering.
Control de temperatura de doble zona: las zonas de calentamiento independientes permiten un control preciso de la temperatura para diferentes alimentos y técnicas de cocción.
Sistema de parrilla con piedra de lava: las piedras de lava naturales retienen e irradian calor, creando auténticas marcas de sellado y reduciendo las llamaradas.
Sistema de gas de alta potencia de 12 kW: proporciona un calentamiento rápido y una temperatura constante para una cocción continua y eficiente.
Construcción duradera de acero inoxidable: el acero inoxidable de calidad comercial garantiza longevidad, higiene y fácil limpieza en entornos concurridos.
Compatibilidad con combustible dual: funciona con GLP o gas natural, lo que ofrece flexibilidad según la configuración de la cocina y la disponibilidad de combustible.
Estaciones de restaurante enfocadas en asadores y parrillas
Líneas de parrillas para cocinas de banquetes y catering de hoteles
Camiones de comida y cocinas al aire libre con ventilación adecuada
Patios de comidas comerciales y quioscos de centros comerciales
Cocinas institucionales y de cafetería de gran volumen
El control de zona dual permite la cocción simultánea de diferentes elementos con configuraciones de calor personalizadas.
Las rocas de lava mejoran el sabor y proporcionan una cocción uniforme sin puntos calientes.
La robusta construcción de 130 kg garantiza la estabilidad durante el funcionamiento continuo.
El funcionamiento a gas energéticamente eficiente ayuda a gestionar los costos de los servicios públicos en entornos comerciales
Las superficies fáciles de limpiar y las rocas de lava extraíbles simplifican el mantenimiento.
Diseñado para satisfacer las necesidades de las cocinas profesionales, el XKE-DH-900 ofrece una solución de parrilla confiable y de alto rendimiento con control mejorado y tecnología que realza el sabor. Ya sea para asar carnes, mariscos o verduras, este aparato ofrece resultados consistentes con calidad de restaurante. Contáctenos para obtener información sobre especificaciones comerciales y asistencia para la instalación.
