| Característica | Especificación |
|---|---|
| Modelo | X-8 |
| Dimensiones (L × An × Al) | 760 × 900 × 1650 mm |
| Peso | 100 kilos |
| Material | Acero inoxidable |
| Temperatura de cocción | 300-400 °C |
Optimice la versatilidad de su cocina comercial con la parrilla de piedra volcánica X-8, que cuenta con una superficie ajustable de piedra volcánica a gas para una cocción auténtica a alta temperatura. Diseñada con un rango de temperatura de 300 a 400 °C y una resistente construcción de acero inoxidable, esta unidad de mostrador ofrece un rendimiento consistente para restaurantes, servicios de catering y food trucks que buscan el sabor tradicional de la parrilla con la eficiencia de una cocina moderna. Su altura de cocción ajustable y su diseño profesional la hacen ideal para diversas aplicaciones culinarias.
Superficie de cocción de piedra volcánica ajustable
La cama de roca de lava ajustable en altura proporciona una auténtica parrilla estilo carbón con la comodidad del gas, lo que permite un control preciso de la temperatura y un mejor desarrollo del sabor.
Rango de alta temperatura de 300 a 400 °C
Proporciona calor de parrilla profesional para un sellado auténtico y una cocción eficiente, adecuado para diversas proteínas, verduras y productos especiales.
Diseño de encimera de acero inoxidable duradero
La construcción de acero inoxidable de primera calidad garantiza resistencia a la corrosión, fácil limpieza e integración perfecta en las estaciones de trabajo de cocinas comerciales.
Mecanismo de altura de cocción ajustable
La configuración de altura ajustable se adapta a diferentes técnicas de cocción y preferencias del chef para una eficiencia óptima del flujo de trabajo.
Consistencia impulsada por gas
Proporciona calor confiable y controlable sin mantenimiento de carbón, lo que garantiza resultados de cocción consistentes durante el servicio continuo.
Dimensiones de cocción optimizadas
La superficie de cocción de 760×900 mm con una altura total de 1650 mm proporciona un espacio de trabajo generoso y al mismo tiempo mantiene un funcionamiento ergonómico.
Distribución de peso profesional
La construcción de 100 kg garantiza la estabilidad durante el funcionamiento y al mismo tiempo cumple con los requisitos de durabilidad comercial.
Rendimiento a altas temperaturas
El rango de funcionamiento de 300 a 400 °C cumple con los estándares de parrilla profesionales para obtener resultados de cocción auténticos.
Ideal para asar filetes, mariscos, kebabs, verduras y platos tradicionales al carbón en restaurantes, cocinas de hoteles, servicios de catering y establecimientos de parrillas especializadas.
La superficie de piedra de lava proporciona un auténtico sabor a la parrilla, mientras que el diseño ajustable permite técnicas de cocción personalizadas y un fácil mantenimiento.
Diseñado para la versatilidad comercial, el X-8 Lava Rock Grill combina un rendimiento de parrilla auténtico, funciones de cocción ajustables y una construcción profesional, lo que ayuda a las empresas de alimentos a ofrecer sabores tradicionales a la parrilla mientras mantienen la eficiencia y la consistencia de la cocina moderna.
