Esta olla a presión vertical de vapor está fabricada en acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio y diseñada para el procesamiento industrial y comercial de alimentos. Disponible en capacidades de 200 L, 300 L, 400 L, 500 L y 600 L, ofrece una eficiente cocción al vapor a alta presión con calentamiento uniforme y un rendimiento estable. Ideal para carnes, verduras, sopas, salsas y la producción de grandes cantidades de alimentos, garantiza seguridad, durabilidad y resultados de cocción consistentes.
La olla a presión de vapor vertical es una solución de cocción industrial de alta eficiencia, diseñada para el procesamiento de alimentos a gran escala y cocinas comerciales. Su estructura vertical ahorra espacio y ofrece una gran capacidad interna para la cocción por lotes con vapor a alta presión, lo que la hace ideal para fábricas, restaurantes, comedores y plantas de producción de alimentos.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio, lo que garantiza resistencia a la corrosión, higiene y larga vida útil.
Las superficies internas lisas permiten una fácil limpieza y evitan la acumulación de residuos de alimentos.
El diseño robusto admite el funcionamiento industrial continuo y el uso intensivo.
Disponible en 200L, 300L, 400L, 500L y 600L, proporcionando flexibilidad para líneas de producción de pequeña, mediana o gran escala.
El diseño vertical permite una utilización eficiente del espacio sin sacrificar el tamaño del lote.
El calentamiento con vapor a alta presión garantiza un aumento rápido de la temperatura, una distribución uniforme del calor y resultados de cocción consistentes.
Reduce el tiempo de cocción conservando la calidad y los nutrientes de los alimentos.
Adecuado para procesos de cocción a alta temperatura, esterilización y ablandamiento.
Procesamiento y cocción de carne, incluidos guisos y platos estofados.
Verduras, legumbres y cereales
Sopas, caldos y salsas
Comidas preparadas y alimentos para catering en grandes cantidades
Precocción y preparación antes del envasado
El diseño vertical que ahorra espacio mejora el flujo de trabajo y la eficiencia
La cocción de alta capacidad admite la producción continua y por lotes.
La construcción duradera SUS304 garantiza confiabilidad e higiene a largo plazo.
Fácil operación adecuada para entornos industriales y comerciales.
Versátil para fábricas, restaurantes, comedores e instalaciones de producción de alimentos.
