Esta olla a presión de vapor basculante está fabricada en acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio y diseñada para el procesamiento industrial y comercial de alimentos. Disponible en capacidades de 200 L, 300 L, 400 L, 500 L y 600 L, cuenta con calentamiento por vapor de alta presión para una cocción rápida y uniforme. Su estructura basculante permite una descarga fácil y segura, reduciendo la intensidad de trabajo y mejorando la eficiencia. Es ideal para carnes, sopas, salsas, guisos y aplicaciones de cocción a granel.
La olla a presión de vapor basculante es una solución de cocción de alta eficiencia diseñada para el procesamiento de alimentos a gran escala y cocinas comerciales. Fabricada íntegramente en acero inoxidable SUS304, garantiza una excelente resistencia a la corrosión, seguridad alimentaria y una larga vida útil. Utiliza calentamiento por vapor a alta presión para lograr un rápido aumento de temperatura, una distribución uniforme del calor y un rendimiento de cocción estable.
Acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio
Todo el cuerpo de la cocina está fabricado en acero inoxidable SUS304, lo que garantiza un procesamiento higiénico, una fácil limpieza y el cumplimiento de los estándares de la industria alimentaria.
Calentamiento por vapor a alta presión
El calentamiento a vapor proporciona una transferencia de calor rápida, una alta eficiencia térmica y resultados de cocción uniformes, lo que lo hace adecuado para cocinar a presión, guisar y hervir durante largos periodos.
Diseño inclinable para una fácil descarga
La estructura inclinable permite a los operadores verter los productos terminados de forma suave y segura, reduciendo la manipulación manual y mejorando la eficiencia de la producción.
Múltiples opciones de capacidad
Disponible en 200L 300L 400L 500L y 600L para satisfacer diferentes escalas de producción, desde cocinas medianas hasta fábricas industriales de alimentos.
Operación estable y confiable
Diseñado para uso industrial continuo con estructura fuerte, control de presión seguro y rendimiento constante durante la cocción a alta temperatura.
Procesamiento de carne, incluidos guisos, carne estofada y caldo de huesos.
Producción de caldos y salsas
Cocinas centrales, instalaciones de catering y fábricas de alimentos
Cocina a gran escala para comedores, restaurantes e instituciones.
El calentamiento por vapor de alta eficiencia ahorra tiempo y energía.
El diseño inclinable mejora la seguridad y reduce la intensidad del trabajo.
El acero inoxidable SUS304 garantiza durabilidad e higiene.
Adecuado para una amplia gama de aplicaciones de procesamiento de alimentos.
