| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Tipo de producto | Cocina eléctrica comercial con horno |
| Modelo | XKE-DBJ-900-4F |
| Fuente de energía | Eléctrico |
| Potencia total | 4 kW × 4 quemadores + horno de 4,8 kW |
| Cantidad de quemadores | 4 quemadores |
| Tipo de placa calefactora | Placa calefactora EGO |
| Método de control | Control de perilla giratoria |
| Voltaje | 380 V / 50 Hz |
| Material del cuerpo | Acero inoxidable 304/201 |
| Espesor del material | 0,8–1,2 mm |
| Potencia del horno | 4,8 kW |
| Rango de temperatura del horno | 30–300 °C |
| Tamaño de la cámara del horno (L×An×Al) | 530 × 630 × 260 mm |
| Peso neto | 138 kilogramos |
| Tipo de instalación | De pie |
| Solicitud | Restaurante / Hotel / Catering / Cocina comercial |
| Uso | Hervir, freír, hornear, cocinar varias veces |
La cocina eléctrica XKE-DBJ-900-4F está diseñada para entornos profesionales de restauración que requieren un rendimiento de cocción potente, estable y versátil. Con cuatro zonas de calentamiento independientes y un resistente cuerpo de acero inoxidable, es ideal para restaurantes, hoteles y cocinas de catering.
La gama cuenta con cuatro placas EGO de 4 kW cada una, que ofrecen un calentamiento rápido y una distribución uniforme del calor. Gracias a una potencia total del sistema diseñada para un funcionamiento continuo, permite cocinar a gran escala durante las horas punta.
Cada zona de cocción cuenta con controles giratorios independientes que permiten un ajuste preciso de la temperatura y una gestión flexible de la cocción. Este diseño garantiza un rendimiento fiable y un manejo sencillo en cocinas comerciales con mucha actividad.
Fabricada en acero inoxidable 304/201 y con un espesor de 0,8 a 1,2 mm, la unidad ofrece una excelente resistencia a la corrosión, la grasa y las altas temperaturas. Su diseño de superficie lisa garantiza una fácil limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Con un peso neto de 138 kg, la estructura reforzada proporciona una excelente estabilidad durante el funcionamiento. Su altura de trabajo ergonómica permite largas jornadas de uso profesional.
El sistema de calentamiento eléctrico, que funciona a 380 V/50 Hz, elimina las llamas abiertas, lo que lo hace adecuado para cocinas con restricciones de gas y mantiene un rendimiento de cocción constante y eficiente.
Ideal para restaurantes, cocinas de hoteles, servicios de catering, patios de comidas y cocinas centrales que requieren equipos de cocina eléctricos confiables con múltiples zonas de cocción.
