| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Tipo de producto | Equipos de cocina eléctricos comerciales |
| Modelo | E-DSJ-700 |
| Fuente de energía | Eléctrico |
| Potencia de salida | 15,2 kW |
| Voltaje | 380 V / 50 Hz |
| Superficie de calentamiento | Placa calefactora de bobina |
| Tipo de control | Perilla de control + luz indicadora |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Dimensiones | 700 × (850 + 60) mm |
| Tipo de instalación | De pie |
| Solicitud | Restaurante / Catering / Cocina comercial |
| Uso | Cocción a alta temperatura / Preparación de alimentos |
La E-DSJ-700 es una cocina eléctrica de alta resistencia con horno integrado, diseñada para entornos profesionales de restauración que requieren un rendimiento potente, un control preciso y un uso eficiente del espacio. Su configuración de cuatro quemadores y su robusta construcción la hacen ideal para restaurantes, hoteles y cocinas de catering.
El sistema de calentamiento eléctrico de 15,2 kW, que funciona a 380 V/50 Hz, ofrece un calentamiento rápido y una potencia térmica estable. Las superficies de calentamiento por serpentín proporcionan una transferencia de calor eficiente, lo que permite una cocción continua durante las horas punta.
Equipada con cuatro zonas de cocción eléctricas, cada una controlada por perillas giratorias con luces indicadoras, la gama permite una operación flexible de múltiples tareas de cocción simultáneamente, mejorando la eficiencia de la cocina y el flujo de trabajo.
El horno empotrado amplía la capacidad de cocción, permitiendo hornear, asar, calentar y conservar alimentos mientras se cocina en la superficie. Este diseño integrado ayuda a maximizar la productividad de la cocina y a ahorrar valioso espacio.
La carcasa de acero inoxidable ofrece una excelente resistencia a la corrosión, la grasa y las altas temperaturas. Sus superficies lisas facilitan la limpieza y cumplen con las normas comerciales de seguridad e higiene alimentaria.
Diseñado para uso comercial, su estructura reforzada de base garantiza estabilidad operativa durante cocciones intensas. Su altura de trabajo ergonómica facilita su uso en cocinas con mucha actividad.
El control de perilla combinado con luces indicadoras proporciona una clara visibilidad del estado y una fácil operación, lo que garantiza una gestión segura y precisa de la temperatura en entornos de cocina profesionales.
Ideal para restaurantes, cocinas de hoteles, servicios de catering, cocinas centrales e instalaciones de producción de alimentos que requieren equipos de cocción eléctricos confiables con funcionalidad de horno integrada.
