| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | MZHL-72 |
| Dimensiones (L×An×Al) | 1930 × 805 × 1060 mm |
| Energía | Gas natural |
Diseñado para cocinas con un gran volumen de trabajo, el sistema de cocción multiestación MZHL-72 combina varias estaciones de cocción en una unidad integrada de 1930 mm de ancho. Alimentado por gas natural, este versátil sistema de cocción permite saltear, hervir, freír y cocinar a fuego lento simultáneamente, lo que lo hace ideal para restaurantes, salones de banquetes y cocinas de catering con mucha actividad, donde la eficiencia del espacio y la continuidad del flujo de trabajo son esenciales.
Diseño multiestación: el diseño integrado de múltiples superficies de cocción y zonas de calentamiento permite un flujo de trabajo eficiente y la preparación simultánea de diferentes platos.
Sistema de gas natural de gran capacidad: el suministro de gas natural confiable y potente permite cocinar a alta temperatura en todas las estaciones, lo que garantiza una salida de calor constante.
Disposición de cocina optimizada: con dimensiones de 1930 × 805 × 1060 mm, el sistema se integra perfectamente en las líneas de cocinas comerciales al tiempo que maximiza el área de cocción utilizable.
Construcción duradera de acero inoxidable: construida con acero inoxidable de calidad comercial para resistencia a la corrosión, fácil saneamiento y confiabilidad a largo plazo en entornos de alta temperatura.
Configuración flexible de la estación: admite una variedad de tamaños de ollas y sartenes, adaptándose a diversas técnicas de cocción y requisitos del menú.
Cocinas de restaurantes y hoteles de gran volumen
Líneas de producción de catering para banquetes y eventos
Estaciones de cocina centrales en cafeterías escolares y corporativas
Instalaciones de fabricación y procesamiento de alimentos
Instalaciones de comisaría de camiones de comida y cocina central
El diseño aerodinámico reduce el movimiento del cocinero y mejora la ergonomía de la cocina.
El funcionamiento con gas natural ofrece una respuesta de calor rápida y un control de temperatura constante.
Las superficies de acero inoxidable resisten la decoloración por calor y simplifican la limpieza diaria.
La construcción integrada reduce la complejidad de instalación en comparación con las unidades separadas
Admite la cocción de alto rendimiento necesaria para la preparación de lotes grandes y el servicio continuo.
Diseñado para optimizar el espacio y la productividad, el MZHL-72 ofrece una solución de cocina profesional para cocinas que exigen eficiencia, potencia y fiabilidad. Ya sea en una planta de producción central o en una línea de restaurantes con mucho tráfico, este sistema ayuda a mantener un funcionamiento fluido durante las horas punta. Contáctenos para conocer las opciones de configuración y las especificaciones comerciales.
