| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Tipo de producto | Cocina eléctrica comercial |
| Modelo | E-DBG-900-4Y |
| Fuente de energía | Eléctrico |
| Potencia de salida | 15,6 kW |
| Voltaje | 380 V / 50 Hz |
| Superficie de calentamiento | Placa calefactora de bobina |
| Cantidad de quemadores | 4 quemadores |
| Tipo de control | Perilla de control + luz indicadora |
| Material | Acero inoxidable |
| Dimensiones (L × An × Al) | 900 × 800 × (850 + 120) mm |
| Tipo de instalación | De pie |
| Solicitud | Restaurante / Catering / Cocina comercial |
| Uso | Hervir, freír, cocinar a alta temperatura |
La E-DBG-900-4Y es una cocina eléctrica de alta resistencia con un gabinete inferior integrado con puerta abatible, diseñada para entornos profesionales de restauración que requieren alta producción, rendimiento confiable y un uso eficiente del espacio. Es ideal para restaurantes, cocinas de hoteles y servicios de catering.
El sistema de calentamiento eléctrico de 15,6 kW, que funciona a 380 V/50 Hz, ofrece un calentamiento rápido y una potencia térmica estable. Las superficies de calentamiento del serpentín proporcionan una transferencia de calor eficiente, lo que permite una cocción continua y de alta intensidad durante las horas punta.
Equipada con cuatro quemadores eléctricos, la cocina permite preparar varios platos simultáneamente. Cada quemador se controla mediante un mando giratorio independiente con luz indicadora, lo que garantiza un control preciso y una visualización clara del estado de funcionamiento.
El gabinete inferior incorporado ofrece un almacenamiento conveniente para utensilios de cocina, utensilios o ingredientes, lo que ayuda a mantener el espacio de trabajo organizado y mejora la eficiencia del flujo de trabajo de la cocina.
Fabricada en acero inoxidable duradero, la unidad resiste la corrosión, la grasa y las altas temperaturas. Sus superficies lisas e higiénicas son fáciles de limpiar y cumplen con las normas comerciales de seguridad alimentaria y saneamiento.
El marco reforzado y el diseño equilibrado garantizan una excelente estabilidad durante el funcionamiento. La altura de trabajo ergonómica facilita su uso en cocinas comerciales con mucha actividad.
El funcionamiento eléctrico elimina las llamas abiertas, lo que hace que esta unidad sea adecuada para cocinas con restricciones de gas manteniendo una alta eficiencia de cocción y un rendimiento constante.
Ideal para restaurantes, cocinas de hoteles, servicios de catering, patios de comidas y cocinas centrales que requieren equipos de cocina eléctricos confiables con almacenamiento integrado.
