| Característica | ZMZ-32DC (Horno rotativo eléctrico de 32 bandejas y doble combustible) |
|---|---|
| Dimensiones externas (mm) | 1550×2360×2550 |
| Dimensiones del embalaje (mm) | 1600×2400×2650 |
| Peso neto (kg) | 1900 |
| Capacidad | 32 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
| Opciones de energía | Eléctrico + Diésel (combustible dual) |
Diseñado para operaciones de panadería en regiones con suministro eléctrico irregular, este horno rotatorio de doble combustible eléctrico-diésel proporciona una producción fiable e ininterrumpida gracias a su inteligente capacidad de conmutación de energía. Combinando la precisión de la ingeniería alemana con la tecnología de combustión japonesa, este horno industrial de 32 bandejas garantiza un rendimiento de horneado constante, independientemente de la estabilidad de la red eléctrica. La transición fluida entre las fuentes de energía eléctrica y diésel lo convierte en el sistema ideal para panaderías rurales, instalaciones de producción de alimentos sin conexión a la red eléctrica y operaciones que priorizan la seguridad energética y la rentabilidad en entornos de infraestructura dinámicos.
Conmutación inteligente de energía dual
Realiza una transición fluida entre energía eléctrica y diésel para mantener un funcionamiento continuo durante interrupciones de energía, con priorización automática del diésel durante la inestabilidad de la red.
Excelencia en ingeniería alemana
La tecnología original de estructura de conductos de tres salidas de aire garantiza una distribución uniforme del calor, un consumo mínimo de energía y resultados de horneado consistentes en las 32 bandejas estándar.
Sistema de combustión premium
El quemador Olympia japonés original (Riello italiano opcional) proporciona una combustión diésel eficiente con bajo consumo de combustible y un rendimiento térmico estable.
Construcción de grado industrial
El interior de acero inoxidable SUS201 de 1,5 mm con paneles exteriores de 1,2 mm y aislamiento de alta densidad de 175 mm garantiza durabilidad, eficiencia térmica y una larga vida útil.
Flexibilidad operativa
El sistema de inyección de vapor opcional permite capacidades de horneado versátiles para diversas gamas de productos, desde panes artesanales hasta pasteles y confitería.
Optimización de costos de energía
Capacidad de aprovechar diésel de menor costo durante los períodos de precios pico de electricidad y, al mismo tiempo, mantener la capacidad de operación eléctrica completa cuando sea económicamente ventajoso
Ideal para instalaciones que requieren resiliencia energética
Operaciones de panadería rurales y remotas
Plantas de fabricación de alimentos en regiones con infraestructura eléctrica poco fiable
Las panaderías mayoristas se enfrentan a costes y disponibilidad de energía variables
Catering industrial y producción de alimentos institucionales
Instalaciones de panadería en mercados en desarrollo con suministro de energía inestable
Operaciones en transición entre fuentes de energía para optimizar costos
Sistemas de gestión térmica de diseño alemán
Elementos calefactores SUS304 de alta eficiencia (configuración de bajo voltaje de 110 V)
Tecnología de quemador japonesa/europea de primera calidad
Construcción industrial de acero inoxidable con resistencia avanzada a la corrosión.
Aislamiento térmico de alta densidad (algodón importado de 175 mm)
Integración opcional de control automatizado de vapor y humedad
Garantice una producción ininterrumpida con este sistema de combustible dual de diseño profesional. Al combinar la seguridad energética con el rendimiento de horneado industrial, este horno ofrece soluciones confiables para empresas que operan en entornos de infraestructura desafiantes. Contáctenos para configurar la combinación energética óptima para sus necesidades operativas específicas y las condiciones locales.
