| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Tipo de producto | Plancha de gas comercial de suelo |
| Modelo | XKE-RQP-900 |
| Fuerza | 15 kW |
| Tipo de superficie de la plancha | Placa plana 2/3 + placa ranurada 1/3 |
| Tamaño de la placa de la plancha | 706 × 590 × 16 mm |
| Material | Acero inoxidable |
| Dimensiones (L×An×Al) | 800 × 900 × (850 + 120) mm |
| Peso neto | 135 kilos |
| Tipo de instalación | De pie |
| Solicitud | Restaurante / Comida rápida / Cocina comercial |
| Uso | Asar a la parrilla, freír, dorar |
La plancha de gas de suelo XKE-RQP-900 está diseñada para cocinas comerciales de alta demanda que requieren una alta potencia calorífica, un rendimiento constante y una larga durabilidad. Con una superficie de cocción completamente plana y una construcción robusta, es ideal para restaurantes, establecimientos de comida rápida y servicios de catering.
Equipada con un potente sistema de quemador de gas de 15 kW, esta plancha ofrece un calentamiento rápido y un control de temperatura estable. Su eficiente diseño de calentamiento permite una cocción continua y de gran volumen durante las horas punta.
La plancha cuenta con una placa de cocción plana de 16 mm de grosor que proporciona una excelente retención y distribución uniforme del calor. Este diseño es ideal para asar hamburguesas, filetes, huevos, panqueques, verduras y otras aplicaciones de cocción plana.
Fabricada en acero inoxidable duradero, la unidad ofrece una excelente resistencia a la corrosión, la grasa y las altas temperaturas. Su superficie lisa garantiza una fácil limpieza y cumple con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Con un peso neto de 135 kg, la plancha ofrece una excelente estabilidad operativa. Su estructura reforzada y su altura de trabajo ergonómica la hacen ideal para largas jornadas de trabajo en cocinas profesionales.
A pesar de su tamaño compacto, la gran superficie de cocción (706 × 590 mm) permite una preparación eficiente de múltiples porciones a la vez, maximizando la productividad de la cocina.
Ideal para restaurantes, cocinas de comida rápida, cafés, servicios de catering, cocinas de hoteles y cocinas centrales que requieren equipos de cocción con plancha plana confiables.
