| Característica | Especificación |
|---|---|
| Modelo | E-DZ-12L-2 |
| Potencia (W) | 3,25 kW × 2 |
| Voltaje | 220-240 V/50 Hz |
| Fuente de energía | 3,25 kW × 2 |
| Componente de aire acondicionado | Estuche de madera |
| Método de calentamiento | Eléctrico |
Aumente la versatilidad de su cocina con la freidora eléctrica de sobremesa de doble tanque E-DZ-12L-2, diseñada para una fritura comercial eficiente y flexible. Con dos tanques independientes de 3,25 kW de potencia cada uno, esta freidora permite cocinar simultáneamente diferentes alimentos, aumentando la flexibilidad y el rendimiento de su menú. Diseñada con una carcasa de madera y compatible con 220-240 V, combina funcionalidad práctica con durabilidad, lo que la hace ideal para cafeterías, bares, pequeños restaurantes y food trucks.
Características principales
Operación independiente de doble tanque
Dos tanques de fritura separados permiten la preparación simultánea de diferentes artículos, maximizando la eficiencia de la cocina y la variedad del menú durante los períodos de servicio de mayor actividad.
Sistema de calefacción dual de alta eficiencia
Cada tanque equipado con un elemento calefactor de 3,25 KW garantiza un calentamiento rápido y un control de temperatura constante para obtener resultados de fritura confiables.
Diseño de carcasa de madera
El exterior de madera duradero y estéticamente funcional brinda protección y mejora la longevidad del equipo en entornos de cocinas comerciales.
Compatibilidad de voltaje universal
El funcionamiento de 220-240 V/50 Hz garantiza una fácil integración en tomas de corriente comerciales y residenciales estándar sin requisitos eléctricos especiales.
Diseño compacto y fácil de usar
El diseño que ahorra espacio optimiza el espacio de trabajo en la encimera al tiempo que ofrece la funcionalidad de tanque doble, adecuado para cocinas con opciones de diseño limitadas.
Especificaciones técnicas
Potente salida combinada
La potencia de calentamiento total de 6,5 kW satisface necesidades de fritura de volumen moderado a alto con un rendimiento energéticamente eficiente.
Rango de aplicación flexible
Adecuado para una variedad de alimentos fritos, incluidos pollo, papas fritas, pescado, aperitivos y productos a base de masa, lo que proporciona versatilidad operativa.
Calefacción eléctrica confiable
El método de calentamiento eléctrico ofrece un control preciso de la temperatura, una recuperación rápida y una calidad de fritura constante.
Aplicaciones profesionales
Ideal para freír trozos de pollo, papas fritas, filetes de pescado, palitos de mozzarella, rollitos de primavera, donas y otros bocadillos populares en cafés, camiones de comida, bistrós, bares de aperitivos, cocinas de hoteles y restaurantes pequeños y medianos.
Beneficios operativos
Permite una cocción por lotes eficiente, una gestión simplificada del aceite y una limpieza fácil, lo que ayuda a reducir el tiempo de inactividad y mantener un flujo de trabajo fluido en la cocina.
Diseñada para satisfacer las demandas de frituras comerciales versátiles, la freidora de doble tanque E-DZ-12L-2 combina el funcionamiento independiente del tanque, una potencia de calentamiento confiable y un diseño compacto, lo que ayuda a las empresas alimentarias a ampliar su oferta de alimentos fritos y, al mismo tiempo, optimizar la productividad de la cocina y la eficiencia del espacio.
