| Especificación | Detalles |
|---|---|
| Tipo de producto | Plancha de gas |
| Tipo de energía | Gas |
| Material | Acero inoxidable |
| Fuerza | 6 kW |
| Características | Recubrimiento antiadherente, control de temperatura, sin humo. |
| Modelo | E-DP-900S |
| Tipo de material antiadherente | PTFE |
| Dimensiones | 400×900×850+120 mm |
| Tamaño de la placa inferior/plancha | 306×590×16 mm |
| Peso | 75 kilos |
Diseñada para ofrecer versatilidad en cocinas de gran volumen, la plancha de gas comercial E-DP-900S ofrece un rendimiento de cocción eficiente y uniforme para restaurantes, food trucks y empresas de catering. Con una placa antiadherente con revestimiento de PTFE y un control preciso de la temperatura, esta unidad minimiza el humo y simplifica la limpieza, a la vez que proporciona una distribución fiable del calor para una amplia gama de alimentos, desde hamburguesas y huevos hasta verduras y panqueques.
Superficie de cocción antiadherente con revestimiento de PTFE: garantiza una fácil liberación de los alimentos y una limpieza rápida, lo que reduce el tiempo de inactividad entre sesiones de cocción.
Control preciso de temperatura: los ajustes de calor ajustables permiten condiciones óptimas de cocción para diversos ingredientes, desde sellar hasta calentar suavemente.
Funcionamiento sin humo: diseñado para minimizar la producción de humo, mejorando la calidad del aire de la cocina y la comodidad durante el uso prolongado.
Construcción duradera de acero inoxidable: la carcasa de acero inoxidable de calidad comercial proporciona resistencia a la corrosión y confiabilidad a largo plazo en entornos exigentes
Calefacción a gas eficiente de 6 kW: proporciona un calentamiento rápido y una temperatura constante en toda la superficie de cocción de 306 × 590 mm para una producción de gran volumen.
Estaciones de restaurante de desayuno y brunch
Camión de comida y cocina móvil con plancha para cocinar
Líneas de producción de buffets y catering para hoteles
Preparación de comida caliente en tiendas de conveniencia y delicatessen
Aplicaciones de planchas de cocina para bares deportivos y pubs
La distribución uniforme del calor evita puntos calientes para lograr alimentos cocinados de manera uniforme
La superficie antiadherente reduce el uso de aceite y simplifica la limpieza posterior al servicio.
El tamaño compacto de 400 × 900 mm optimiza el espacio en la encimera sin sacrificar el área de cocción.
La robusta construcción de 75 kg garantiza la estabilidad durante el funcionamiento continuo.
El diseño alimentado por gas ofrece un rendimiento confiable sin depender de la infraestructura eléctrica
Diseñada para satisfacer las necesidades de las cocinas profesionales, la plancha de gas E-DP-900S combina características prácticas con una construcción duradera para obtener resultados de cocción consistentes. Ya sea para preparar grandes cantidades de desayuno o para servir especialidades a la parrilla, esta plancha ofrece la eficiencia y facilidad de uso necesarias para un servicio de alimentos de alta producción. Contáctenos para conocer las especificaciones comerciales y las opciones de compra.
