| Artículo | E-DMH-936 | E-DMH-937 | E-DMH-938 |
|---|---|---|---|
| Modelo | E-DMH-936 | E-DMH-937 | E-DMH-938 |
| Fuente de energía | Eléctrico | Eléctrico | Eléctrico |
| Voltaje | 220–240 V / 50 Hz | 220–240 V / 50 Hz | 220–240 V / 50 Hz |
| Fuerza | 2 kW | 3,6 kW | 2,2 kW |
| Superficie de calentamiento | — | Placa calefactora de bobina | — |
| Función | Calefacción | Control de temperatura | Calefacción |
| Tipo de instalación | Encimera | Encimera | Encimera |
| Material | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Dimensiones (L × An × Al) | 570 × 340 × 260 mm | 800 × 450 × 470 mm | 580 × 390 × 390 mm |
| Solicitud | Cocina comercial | Servicio de alimentos comerciales | Cocina comercial |
La parrilla eléctrica de salamandra de mostrador está diseñada para un calentamiento rápido, preciso y fiable en entornos profesionales de restauración. Ideal para asar, dorar, recalentar y terminar platos, esta salamandra eléctrica se utiliza ampliamente en cocinas comerciales, restaurantes, panaderías, cafeterías y establecimientos de catering donde la velocidad y la consistencia son esenciales.
Fabricada con una carcasa de acero inoxidable de alta calidad, la unidad ofrece excelente durabilidad, resistencia a la corrosión y un rendimiento higiénico. Su superficie lisa y no porosa es fácil de limpiar y cumple con los estrictos requisitos de seguridad alimentaria y saneamiento de las cocinas profesionales.
Equipada con un sistema de calentamiento eléctrico de alta eficiencia, la parrilla tipo salamandra ofrece un calentamiento rápido y una temperatura estable. Su potente potencia garantiza un dorado uniforme y resultados de cocción consistentes, lo que la hace ideal para derretir queso, asar carne, tostar pan y terminar platos horneados.
Diseñada con control de temperatura ajustable, la unidad permite a los operadores regular con precisión los niveles de calor según las diferentes necesidades de cocción. Esto mejora la precisión de la cocción, reduce la sobrecocción y mejora la calidad de los alimentos durante el servicio.
El diseño de instalación sobre encimera ahorra valioso espacio en la cocina y ofrece un alto rendimiento. Su tamaño compacto permite una fácil colocación en mesas de preparación, líneas de cocción o mostradores de servicio, lo que lo hace ideal para cocinas con espacio limitado.
La estructura de acero inoxidable proporciona una excelente resistencia al calor y estabilidad operativa. Diseñada para uso comercial continuo, la parrilla salamandra funciona de forma fiable durante las horas punta, manteniendo la seguridad de funcionamiento.
El cuerpo de acero inoxidable resiste la acumulación de grasa, las manchas y la decoloración por calor. La limpieza diaria es rápida y sencilla, lo que reduce el tiempo de mantenimiento y mejora la eficiencia de la cocina.
Restaurantes y cocinas comerciales
Panaderías y cafeterías
Servicios de hostelería y restauración
Establecimientos de comida rápida y snacks
Estaciones de preparación y acabado de alimentos
Parrilla eléctrica tipo salamandra de encimera
Construcción de acero inoxidable para higiene y durabilidad.
Calentamiento rápido con rendimiento de temperatura estable.
Control de temperatura ajustable
Diseño compacto que ahorra espacio
Fácil de limpiar y mantener.
