| Característica | ZMRZ-5D (Horno de convección rotatorio eléctrico de 5 bandejas) | ZMRZ-8D (Horno de convección rotatorio eléctrico de 8 bandejas) | ZMRZ-10D (Horno de convección rotatorio eléctrico de 10 bandejas) | ZMRZ-12D (Horno de convección rotatorio eléctrico de 12 bandejas) | ZMZ-12D (Horno rotatorio eléctrico de 12 bandejas) | ZMZ-16D (Horno rotatorio eléctrico de 16 bandejas) | ZMZK-32D (Horno rotatorio eléctrico de 32 bandejas) | ZMZD-64D (Horno rotatorio eléctrico de una puerta con 64 bandejas) | ZMZS-64D (Horno rotatorio eléctrico de doble puerta con 64 bandejas) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dimensiones externas (mm) | 900×1130×1610 | 900×1205×1760 | 900×1205×1760 | 900×1205×1760 | 1280×1340×2070 | 1330×2180×2450 | 2190×1965×2450 | 2050×2850×2450 | 2960×2350×2450 |
| Dimensiones del embalaje (mm) | 940×1230×1640 | 940×1450×1850 | 940×1450×1850 | 940×1450×1850 | 1300×1360×2200 | 1400×2250×2500 | 2270×2070×2550 | 2010×2900×2550 | 3090×2670×2550 |
| Peso neto (kg) | 245 | 250 | 270 | 300 | 1000 | 1300 | 2200 | 2600 | 3200 |
| Capacidad | 5 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
8 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
10 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
12 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
12 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
16 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
32 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
64 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
64 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
| Potencia (kW) | 8.32 | 15.32 | 15.32 | 23 | 24.5 | 29 | 48 | N / A | N / A |
Diseñado para operaciones de panadería comercial de alta eficiencia, esta completa serie de hornos eléctricos rotativos de convección ofrece un rendimiento preciso en nueve configuraciones de capacidad. Desde unidades compactas de 5 bandejas hasta sistemas industriales de 64 bandejas, estos hornos de diseño profesional combinan tecnología avanzada de flujo de aire con sistemas de control inteligentes para garantizar resultados de horneado consistentes y de alta calidad. Diseñado para panaderías, fabricantes de alimentos y grandes establecimientos de servicios de alimentación, esta versátil gama ofrece soluciones escalables que se adaptan a las crecientes demandas de producción, manteniendo la eficiencia energética y la fiabilidad operativa.
Capacidad de producción escalable
Nueve modelos que van desde 5 hasta 64 bandejas estándar de 400 × 600 mm se adaptan a operaciones que van desde panaderías artesanales hasta la fabricación industrial de alimentos.
Tecnología avanzada de flujo de aire
Las estructuras patentadas de conductos de tres salidas de aire garantizan una distribución uniforme de la temperatura y resultados de horneado consistentes en todas las posiciones de la bandeja.
Sistemas de control inteligente
Los paneles computarizados con recetas programables, almacenamiento de datos y modos de operación manual/automático proporcionan una gestión precisa del proceso.
Diseño energéticamente eficiente
El aislamiento de algodón de 175 mm de espesor y los elementos calefactores optimizados reducen el consumo de energía al tiempo que mantienen un rendimiento térmico estable.
Construcción de calidad profesional
La construcción de acero inoxidable SUS201/SUS304 con componentes de alta calidad garantiza durabilidad en entornos de producción exigentes.
Capacidades versátiles de horneado
Los sistemas de inyección de vapor ajustables se adaptan a diversos requisitos de productos, desde panes crujientes hasta pasteles delicados.
Perfecto para operaciones de panadería comercial.
Panaderías artesanales y mayoristas
Producción de pastelería y confitería
Instalaciones de fabricación y procesamiento de alimentos
Cocinas de hoteles e instituciones
Panaderías en tiendas de supermercados
Líneas de producción de alimentos especiales
Tecnología de flujo de aire estándar europea
Componentes premium japoneses y europeos
Puertas de vidrio templado extraíbles para una fácil limpieza.
Sistemas de alarma de averías y protección de seguridad
Controles independientes de doble cámara (modelos de 64 bandejas)
Opciones de compatibilidad eléctrica global
Transforme sus operaciones de panadería con estos hornos rotativos de convección profesionales. Combinando ingeniería de nivel industrial con automatización inteligente, esta serie ofrece soluciones confiables para empresas alimentarias que buscan optimizar la calidad, la eficiencia y la escalabilidad de la producción. Contáctenos para explorar opciones de configuración adaptadas a sus necesidades operativas específicas.
