| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Tipo de producto | Plancha de gas comercial de suelo |
| Modelo | HKE-RQP-700 |
| Dimensiones (L×An×Al) | 700 × 700 × (850 + 60) mm |
| Fuerza | 10 kW |
| Peso neto | 95 kilos |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo de superficie de la plancha | Placa plana 2/3 + placa ranurada 1/3 |
| Tipo de instalación | De pie |
| Solicitud | Restaurante / Comida rápida / Cocina comercial |
| Uso | Asar a la parrilla, freír, dorar |
La plancha de gas de suelo HKE-RQP-700 está diseñada para cocinas profesionales que requieren versatilidad, durabilidad y una potencia de calor constante. Su superficie de cocción combinada y su construcción robusta la convierten en una excelente opción para restaurantes, establecimientos de comida rápida y servicios de catering.
Alimentada por un sistema de gas de 10 kW, esta plancha ofrece un calentamiento rápido y un control de temperatura estable. El eficiente diseño del quemador permite una cocción continua, garantizando un rendimiento fiable durante las horas punta.
La plancha cuenta con una superficie de cocción mixta con 2/3 de placa plana y 1/3 de sección ranurada. Esto permite la preparación simultánea de diferentes alimentos, como hamburguesas, filetes, verduras y mariscos, mientras que la zona ranurada ayuda a drenar el exceso de grasa para obtener resultados de parrilla más saludables.
Fabricada en acero inoxidable duradero, la unidad ofrece una excelente resistencia a la corrosión, el calor y la grasa. Su superficie lisa e higiénica es fácil de limpiar y cumple con las normas de higiene de la industria alimentaria.
Con un peso neto de 95 kg y una base reforzada, la plancha ofrece una excelente estabilidad operativa. Su altura de trabajo ergonómica garantiza un uso cómodo en cocinas comerciales con mucha actividad.
El tamaño de 700 × 700 mm permite un uso eficiente del espacio de la cocina y, al mismo tiempo, mantiene una capacidad de cocción suficiente para operaciones de volumen pequeño a mediano.
Ideal para restaurantes, cocinas de comida rápida, cafés, servicios de catering y cocinas de hoteles donde se requiere un asado flexible y un rendimiento de gas confiable.
