< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=955332410382207&ev=PageView&noscript=1" /> Fermentadora de masa comercial de 260 l con pulverizador, temperatura, humedad y temporizador
  • Fermentadora de masa comercial de 260 l con pulverizador, temperatura, humedad y temporizador
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Fermentadora de masa comercial de 260 l con pulverizador, temperatura, humedad y temporizador

No.HW-29
Diseñada para uso intensivo, esta robusta unidad cuenta con un espacioso interior de 594 × 620 × 695 mm, capaz de manejar varias bandejas de horno simultáneamente. El sistema de 500 W, de bajo consumo, funciona con una tensión estándar de 220 V, lo que la hace ideal para la producción a gran escala de pan, pastelería y alimentos que requieren un rendimiento de fermentación fiable y de alto volumen.
$839.98
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Descripción

Especificación Detalles
Modelo UKOEO-F260
Rango de temperatura Temperatura ambiente hasta 60°C
Rango de humedad Humedad ambiente hasta 99% HR
Dimensiones del producto 840 mm (ancho) x 760 mm (profundidad) x 910 mm (alto)
Capacidad 260 litros
Rango del temporizador 0-480 minutos
Potencia/Voltaje 500 W / 220 V-50 Hz
Dimensiones interiores 594 mm (ancho) x 620 mm (profundidad) x 695 mm (alto)
Peso neto 80 kg

Descripción general del producto

La fermentadora comercial UKOEO-F260 con nebulización por aspersión establece un nuevo estándar para la fermentación profesional de alta capacidad con su generosa capacidad de 260 L y su avanzado sistema de control de temperatura. Diseñada para panaderías comerciales y plantas de producción de alimentos exigentes, esta fermentadora de grado industrial ofrece un control preciso de la temperatura desde temperatura ambiente hasta 60 °C y un control de humedad de hasta el 99 % de humedad relativa. La sofisticada tecnología de nebulización por aspersión garantiza condiciones óptimas para el desarrollo de la masa, mientras que el temporizador programable (de 0 a 480 minutos) permite la automatización completa de los ciclos de fermentación.

Características principales

  • Capacidad industrial: interior de 260 L para un máximo rendimiento de producción

  • Control climático preciso: gestión de temperatura (hasta 60 °C) y humedad (hasta 99 % HR)

  • Sistema de pulverización avanzado: tecnología profesional de humidificación por niebla

  • Automatización programable: temporizador de 0 a 480 minutos para control de ciclo completo

  • Durabilidad comercial: construcción resistente de 80 kg

Aplicaciones

  • Panaderías industriales - Producción de pan y panecillos a gran escala

  • Fabricación de alimentos: fermentación consistente para líneas de productos

  • Operaciones mayoristas - Preparación de masa de gran volumen

  • Cocinas comerciales - Operaciones de repostería profesional

Ventajas técnicas

  • Amplios rangos de temperatura y humedad

  • Funcionalidad de temporizador programable

  • Construcción de calidad profesional

Operación y soporte

Los controles climáticos avanzados y el temporizador programable garantizan una gestión precisa de la fermentación, respaldados por una construcción de grado industrial para un funcionamiento comercial continuo.

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