| Modelo |
BB-332 |
| Dimensiones (mm) |
460×610×820 |
| Diámetro del orificio (mm) |
100 |
| Capacidad (kg/h) |
300 kg/h |
| Voltaje (V/Hz) |
380 V/50 Hz |
| Potencia total (kW) |
3 kW |
| Peso neto (kg) |
85 |
| Material |
304 |
Descripción general del producto
La picadora de carne BB-332 es una máquina de procesamiento de alto rendimiento y grado alimenticio, diseñada para moler carne eficientemente en entornos comerciales e industriales. Diseñada para brindar precisión e higiene, ofrece resultados consistentes con mínima acumulación de calor, lo que la hace ideal para la producción de embutidos, el procesamiento de carne y la preparación de alimentos. Con una robusta construcción de acero inoxidable 304 y características fáciles de usar, esta picadora garantiza durabilidad, fácil mantenimiento y cumplimiento con las normas de seguridad alimentaria.
Características principales
✅ Molienda de Precisión: Adaptable a varios tipos de carne, produciendo partículas uniformes desde 3mm hasta 30mm con placas intercambiables.
✅ Diseño higiénico: todas las superficies de contacto (tornillo, cámara, cuchillas, embudo) están hechas de acero inoxidable 304 para facilitar la limpieza y el saneamiento.
✅ Enfriamiento eficiente: la baja generación de calor durante la molienda preserva la textura y la calidad de la carne.
✅ Fácil mantenimiento: desmontaje rápido para una limpieza sin complicaciones y reemplazo de componentes.
✅ Rendimiento estable: el motor de 3 kW garantiza un funcionamiento suave a 380 V/50 Hz, manejando hasta 300 kg/h de carne.
Aplicaciones
• Plantas procesadoras de carne
• Carnicerías y charcuterías
• Cocinas de servicio de alimentos
• Catering y preparación de alimentos a granel
Ventajas
✅ Alto rendimiento: procesa 300 kg/h de manera eficiente para operaciones de alta demanda.
✅ Seguro para los alimentos: Cumple totalmente con las regulaciones de salud y seguridad.
✅ Duradero y confiable: diseñado para un uso intensivo y a largo plazo.
✅ Ahorro de espacio: tamaño compacto de 460 × 610 × 820 mm que se adapta a cocinas concurridas.
