| Especificación | Detalles |
|---|---|
| Modelo | Horno de vapor universal de 6 capas y 6 bandejas AWE-0623DX-M2 |
| Marca | Hacha de madera |
| Fabricante | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Empresa conjunta chino-estadounidense) |
| Lugar de origen | Cantón, China |
| Método de calentamiento | Calefacción eléctrica |
| Temperatura de funcionamiento | 30-290 °C |
| Precisión de la temperatura | ±1 °C |
| Editor de menú | 9 menús programables de tres etapas |
| Métodos de limpieza | 3 modos de limpieza totalmente automáticos |
| Sonda de carne | Sonda de temperatura para carne de 4 puntos incorporada |
| Tipo de ventilador | Ventilador estándar |
| Capacidad | 6 x 2/3 GN |
| Capacidad diaria de comidas | 35-100 porciones |
| Potencia de calefacción | 4,8 kW |
| Consumo total de energía | 4,85 kW |
| Corriente total | 21A |
| Requisito de disyuntor | 25A |
| Fuente de alimentación | N-220 V CA/50 Hz/monofásico |
| Dimensiones externas (mm) | 770 × 635 × 615 |
| Tamaño de la entrada de la cavidad (mm) | 395 × 350 |
| Diámetro de entrada de agua | 3/4" a 1/2" |
| Presión del agua | 0,2-0,5 MPa |
| Diámetro de la tubería de drenaje | 42 mm |
| Peso neto | 75 kilos |
| Peso bruto | 90 kilos |
| Dimensiones del paquete (mm) | 840 × 700 × 800 |
| Garantía | Garantía de 2 años (excluye consumibles como vidrio, bombillas, sellos de puertas, etc.) |
Con capacidad para 6 bandejas GN y una producción diaria de 35 a 100 comidas, esta unidad compacta (770 × 635 × 615 mm) ofrece prestaciones de calidad profesional en un formato práctico. Sus 3 modos de limpieza automáticos y su alimentación de 220 V la hacen ideal para panaderías, cafeterías y pequeños restaurantes que buscan resultados profesionales con un manejo sencillo.
Control de temperatura de precisión: mantiene una precisión de ±1 °C en un rango de 30 a 290 °C
Programación flexible: 9 menús de tres etapas para opciones de cocción versátiles
Capacidad profesional: capacidad para 6 bandejas GN que producen entre 35 y 100 comidas diarias
Monitoreo inteligente: la sonda de carne de 4 puntos incorporada garantiza resultados perfectos
Pequeñas panaderías: perfectas para panes y pasteles artesanales.
Cocinas de cafetería: ideales para comidas ligeras y productos horneados.
Operaciones de Restaurante - Adecuado para platos de proteínas y vegetales.
El diseño compacto optimiza el espacio de la cocina.
Sistema de calefacción de 4,8 kW de bajo consumo energético
Interfaz de programación fácil de usar
Construcción duradera para uso diario.
Respaldado por una garantía de 2 años con soporte técnico profesional y orientación operativa detallada.
