| Especificación | Detalles |
|---|---|
| Modelo | F150 |
| Método de control | Digital/Computerizado |
| Fuerza | Por debajo de 1000W |
| Material interior | Acero inoxidable |
| Control de temperatura | Control de temperatura unificado superior e inferior |
| Ajuste de temperatura | Ajustable |
| Voltaje nominal | 220 V |
| Material del elemento calefactor | Acero inoxidable |
| Capacidad | 150 litros |
La fermentadora artesanal F150 con nebulización por aspersión ofrece una capacidad de fermentación de calidad comercial con control digital avanzado, diseñada para panaderías profesionales y productores artesanales exigentes. Esta robusta fermentadora de 150 l cuenta con un preciso control computarizado de la temperatura y una innovadora tecnología de nebulización por aspersión, que crea niveles de humedad ideales para un desarrollo uniforme de la masa. Su construcción íntegramente en acero inoxidable y el control unificado de temperatura superior e inferior garantizan un rendimiento fiable en entornos de producción exigentes.
Capacidad comercial: Interior de acero inoxidable de 150 L para producción de alto volumen
Control de precisión digital: sistema computarizado de gestión de temperatura
Tecnología de pulverización avanzada: humidificación por niebla profesional para obtener resultados óptimos
Panaderías artesanales: perfectas para la fermentación de pan en grandes cantidades.
Producción de pastelería: ideal para croissants y bollería
Restaurantes de pizza: adecuados para la preparación de masas de gran volumen.
Control digital preciso de la temperatura
Construcción duradera de acero inoxidable.
Operación energéticamente eficiente
Gran capacidad de trabajo de 150L
Los controles digitales avanzados garantizan una gestión precisa de la fermentación, respaldados por una construcción de grado comercial para un uso profesional continuo.
