| Característica | ZMC-306DG (Horno eléctrico de piso estilo europeo de 3 niveles y 6 bandejas) | ZMC-309DG (Horno eléctrico de piso estilo europeo de 3 niveles y 9 bandejas) | ZMC-312DG (Horno eléctrico de piso estilo europeo de 3 niveles y 12 bandejas) |
|---|---|---|---|
| Dimensiones externas (mm) | 1190×1400×1800 | 1600×1400×1800 | 1600×1600×1800 |
| Dimensiones del embalaje (mm) | 1240×1450×1830 | 1650×1450×1830 | 1650×1650×1830 |
| Peso neto (kg) | 690 | 780 | 900 |
| Capacidad | 6 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
9 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
12 bandejas Tamaño de la bandeja: 400×600 mm |
| Potencia (kW) | 21.5 | 24.6 | 27.5 |
| Tipo de energía | Eléctrico | Eléctrico | Eléctrico |
| Estilo de diseño | Estilo europeo | Estilo europeo | Estilo europeo |
Presentamos la serie de hornos eléctricos de piso de estilo europeo, diseñados para panaderías que buscan auténtica artesanía con un rendimiento moderno. Combinando la elegante estética europea con ingeniería de precisión, estos hornos comerciales ofrecen resultados de horneado excepcionales gracias a sus controles de temperatura totalmente independientes y resistencias de alta calidad. Con configuraciones de 6 a 12 bandejas estándar, esta serie es perfecta para panaderías artesanales, pastelerías y establecimientos de restauración que buscan optimizar sus capacidades de horneado manteniendo una eficiencia profesional.
Diseño europeo con rendimiento profesional
Presenta un estilo elegante combinado con tecnología de horneado avanzada, que ofrece atractivo visual y excelencia funcional para cocinas comerciales exigentes.
Control de temperatura multizona de precisión
Cada nivel funciona con controles de calentamiento superiores e inferiores independientes, lo que permite hornear simultáneamente diferentes productos con una gestión exacta de la temperatura para obtener resultados consistentes y profesionales.
Tecnología de calefacción superior
Equipado con elementos calefactores personalizados de alta calidad que garantizan una distribución rápida y uniforme del calor para un rendimiento de horneado uniforme y una vida útil operativa prolongada.
Paquete Profesional Completo
Incluye un potente sistema de inyección de vapor y piedra para hornear como equipo estándar, proporcionando un desarrollo de corteza auténtica y capacidades de horneado artesanal sin costos adicionales.
Sistema avanzado de control por microcomputadora
Cuenta con un completo panel de control digital con regulación precisa de temperatura y funciones programables para obtener resultados de horneado consistentes y repetibles.
Modelos de producción escalables
Disponible en tres configuraciones: ZMC-306DG (6 bandejas), ZMC-309DG (9 bandejas) y ZMC-312DG (12 bandejas), todas utilizando bandejas para hornear estándar de 400×600 mm.
Eficiencia energética optimizada
Las potencias nominales de 21,5 kW a 27,5 kW garantizan una rápida recuperación del calor y un funcionamiento estable a la vez que mantienen un rendimiento energéticamente eficiente durante el uso continuo.
Diseño inteligente en cuanto al espacio
Las dimensiones de estilo europeo brindan una generosa capacidad de horneado en un espacio compacto, maximizando la eficiencia del espacio de trabajo en entornos de cocinas comerciales.
Ideal para panes artesanales, pasteles de estilo europeo, croissants, baguettes, masa madre y productos horneados especiales en panaderías boutique, cocinas de cafés, panaderías de hoteles, tiendas de alimentos gourmet y escuelas culinarias.
Todos los modelos vienen completos con sistemas de vapor profesionales y piedras para hornear, listos para su uso inmediato en auténticas aplicaciones de horneado al estilo europeo.
Diseñada para ofrecer auténtica calidad de panadería europea con confiabilidad moderna, esta serie combina un diseño elegante con un rendimiento profesional para establecimientos que buscan distinguir sus productos horneados en mercados competitivos.
